Lauantain herkkuja :)

Heipparallaa,

täällä ollaan mässäilty oikein kunnolla helteisen lauantain kunniaksi. Kun koko perhe on koolla, on hyvä syy tehä herkkuja!
Tein nopsasti tonnikalawrappeja, täytettyjä patonkeja ja tulisia lihapullia ja tietenki se hääty vielä jälkiruokaki tehä, joka nyt oli täytekakku, ihan vain kaupan pohjasta ja väliin laitoin mansikoita ja banaania ja tietysti paaaljon kermaa, koristeeksi marenkeja ja hyvää oli!!
Huh, huh! Nyt on sitten ähky, miksi sitä pittääki aina syödä itsensä niin täyteen, kun vähempiki riittäis?

Tonnikalawrapit on muuten helppoja tehä ja menevät hyvänä kylmänä ruokana jääkaapissa ja niitä on aina välilä mukava napsia, tässä ohje:

Tonnikalawrapit:

Tortillalevyjä n.6-8 kpl
Jotain maustettua sulatejuustoa (mulla oli Pirkan pippurinen sulatejuusto) koko rasia
Tonnikalaa, öljyssä tai vedessä pari purkillista
Valkosipulia 3 kynttä
Aromisuolaa 1-2 tl
Mustapippuria n.½ tl
Nämä kaikki sekasin ja levittele valmis seos levyn päälle, kietase mukaan salaatinlehti ja tuorekurkkua pieninä palasina, kääri rullalle ja leikkaa vinoittain kahtia. Jääkaapissa hetken oltuaan wrapit vielä tekeytyvät ja maistuvat entisestään!

Täytetyt patongit tein kaupan esipaistetuista patongeista, joista kaiversin keskustan auki ja lisäsin sinne täytteen, täytteessä oli (4 patonkia varten)
3 prk ranskankermaa
yksi pun. paprika, pieninä paloina
savukinkkua, suikaleina
aromisuolaa ja mustaa pippuria maun mukaan
juustoraastetta, maun mukaan,
kaikki aineet sekaisin ja täyte patonkien väliin, paista uunissa 200 asteessa ja leikkaa jäähtyneinä sopiviksi paloiksi

Nämäki ovat hyviä kylmiä paloja napsittavaksi silloin tällöin (aika usein siis...)

Tässäpä vielä muutama kuva tästä päivästä,

Nuuskuki haisteli herkkuja...

is the best!!

kukkia pihalta



MUISTAKAAHAN TEKIN HERKUTELLA...

T.  SARI :)