Kakku ihanuus ja perjantai

Kakut ovat ihania ja kuuluvat kesään.

Varsinkin tämä, joka oli niin helppo tehdä ja muistaa aineosat, että

 muistin ne ilman sen kummempia kauppalistoja.

Kiitos ihanan Marian <3,

jonka blogista kakku vinkin sain.

 Kakku oli niin hyvää ja helppoa tehdä, että taatusti teen tätä

vielä monta kertaa, nyt tein sen loman alun kunniaksi.

Tänään on nimittäin kesälomani ensimmäinen päivä.


Eilen illalla kakun tekasin ja siihen ei kyllä kauaa aikaa mennyt,

eilen iltasella kakkua myös maistelimme ja totesimme sen

oikein herkulliseksi.


Piakkoin starttaamme ystäväni kanssa reissuun Rovaniemelle,

iskelmä kesään, illan aikana tuleekin sitten kuunneltua Siltsua, Jonne Aronia

ja monia muita Suomi iskelmän uranuurtajia, ihan mahtia, tuskin

maltan odottaa!


Ja niin, jos innostut kakkua leipomaan, niin tässäpä ohje:




Pohja: 
 
1 pkt muro keksejä

75g voita
   

Päälle:

2 rasiaa vanilja tuorejuustoa

i levy valkosuklaata



Murustele keksit ja sekoita niihin sulatettu rasva.

Painele seos irtopohjaisen kakkuvuuan pohjalle ja laita 

jääkaappiin ½ tunniksi.

Notkista sähkövatkaimella hieman tuorejuustoa ja kaada

sulatettu suklaa joukkoon.

Kumoa seos murukerroksen päälle ja anna olla hetki

jääkaapissa, koristele.



Siinä koko ihanuus, koristelin kakun Marian tavoin, koska

jääkaapissa oli vielä mustikoita jäljellä.

Sulatetusta suklaasta voi säästää hieman koristeluunkin.



Kakku on oivallinen herkku viikonloppuun :)


Nyt suihkuun ja pakkaamaan...



Mukavaa perjantaita! <3



- Sari